SAŁATKA WIOSENNA Z SZYNKĄ

SKŁADNIKI:
• 200 gram szynki
• 2 średnie pory (część jasna)
• pół puszki groszku
• pół świeżego ogórka
• pół białej rzepy
• 1 jabłko
• 1 mały jogurt naturalny
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Pora posiekać na półplasterki, przelać wrzątkiem, osączyć.
Szynkę pokroić na drobną kosteczkę
Groszek osączyć z zalewy.
Ogórek pokroić w kostkę
Rzepę i ogórek zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Połączyć wszystkie składniki, dodać sól i pieprz do smaku.
Składniki sosu wymieszać ze sobą dokładnie i podać w osobnym naczyniu.