PASTA SZYNKOWA

SKŁADNIKI:
• 200 g szynki złocistej
• 1 łyżka musztardy
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 3-4 łyżki gęstej śmietany lub jogurtu
• sół i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE:

Pasty służą głównie do przygotowywania kanapek, ale są rownież znakomitym dodatkiem do do pieczonych w mundurkach ziemniaków, stanowią doskonały farsz do warzyw. Po przygotowaniu i schłodzeniu możemy je przełożyć do salaterki i udekorować. Na większe przyjęcia pasty najlepiej prezentują się w surowych warzywach, na przykład na łódeczkach z liści cykorii lub selera naciowego.

Szynkę i jajka zmielić w maszynce do mielenia mięsa, zmiksować ze śmietaną lub jugurtem, musztardą na jednolitą masę. Dodać sól i pieprz do smaku.